DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER Sélection de grains nobles 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Allimant-laugner Sélection De Grains Nobles 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Année solaire, 2015 a bénéficié d'une arrière-saison propice aux vins liquoreux. Avec sa robe jaune d'or aux reflets orangés et ses parfums intenses de fruits confits, celui-ci est bien dans le type. La bouche, à l'unisson du nez, déploie des notes de confiture d'abricots et de mangue, en harmonie avec une ampleur, une concentration et un gras impressionnants, équilibrés par une fine acidité. Certains jurés auraient pris plus de vivacité, mais les « becs sucrés » sont sous le charme. (Sucres résiduels : 80 g/l.)

Allimant-laugner : Le vigneron

Établie dans le vignoble depuis le XVIII^es., la famille Allimant a un ancêtre célèbre, Antoine, qui suivit Napoléon dans toutes ses campagnes, puis acheta des vignes sur les côtes du Haut-Knigsbourg. Agrandi par l'alliance entre les Allimant et les Laugner, le domaine (12 ha sur trois communes) est conduit depuis 1984 par Hubert Laugner, rejoint en 2013 par son fils Nicolas.

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Détail du vin Domaine Allimant-laugner Sélection De Grains Nobles 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Allimant-laugner Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Allimant-laugner Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Allimant-laugner Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Allimant-laugner Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Allimant-laugner Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Allimant-laugner Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Allimant-laugner Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :

2019 - 2029

Production :

900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

ALLIMANT-LAUGNER

la Fiche du producteur

Appellation :