DOMAINE ALAIN JEANNIARD Vieilles Vignes 2016 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Avec 1 ha, cette cuvée représente une part importante de la production du domaine. La moitié des raisins est mise en cuve sans égrappage et les cuvaisons sont poussées à cinq semaines. De quoi produire un vin charpenté, aux tanins encore un peu accrocheurs aujourd'hui, à l'expression aromatique généreuse, sur les fruits rouges et noirs bien mûrs.

Dom. Alain Jeanniard : Le vigneron

Après une carrière dans l'industrie, Alain Jeanniard est revenu à ses racines vigneronnes (qui remontent au XVIII^es.) pour reprendre en 2000 le domaine familial de Morey : 0,5 ha à l'époque, 4,25 ha aujourd'hui. Il a également créé une affaire de négoce en 2003.

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Détail du vin Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tendrons de veau braisées.

Garde :

2021 - 2023

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. ALAIN JEANNIARD

la Fiche du producteur