DOMAINE ALAIN GEOFFROY Vau-Ligneau 2017 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Alain Geoffroy Vau-ligneau 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Du caractère dans ce vin, à l'image du vigneron. Le nez iodé respire la coquille d'huître. La bouche est riche, concentrée, avec toujours ce fond iodé qui accompagne les agrumes sur toute la longueur. Une belle vivacité minérale au service d'une très grosse matière.

Dom. Alain Geoffroy (le Verger) : Le vigneron

Perpétuant une tradition viticole remontant à 1850, Alain Geoffroy, figure du vignoble chablisien, conduit un important domaine de 55 ha dont le siège est à Beine, village de la rive gauche du Serein, à l'ouest de Chablis. Pour la vinification, il privilégie l'élevage en cuve afin de préserver la fraîcheur des chablis.

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Détail du vin Domaine Alain Geoffroy Vau-ligneau 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Alain Geoffroy Vau-ligneau 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Alain Geoffroy Vau-ligneau 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Alain Geoffroy Vau-ligneau 2017 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Alain Geoffroy Vau-ligneau 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Alain Geoffroy Vau-ligneau 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Alain Geoffroy Vau-ligneau 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Alain Geoffroy Vau-ligneau 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2022 - 2030

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. ALAIN GEOFFROY (LE VERGER)

la Fiche du producteur

Appellation :