DOMAINE A. CHOPIN ET FILS Les Bas de Combe 2013 - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une cuvée que l'on retrouve avec régularité dans le Guide et qui atteint des sommets dans sa version 2013, millésime pourtant compliqué. À l'olfaction, d'intenses notes de framboise et de mûre associées à un boisé bien intégré s'expriment sans réserves. Dans le droit fil, la bouche se révèle ample, ronde et suave, adossée à des tanins soyeux. La dégustation s'achève en beauté sur une longue finale saline et énergique. Unvillagedes plus charmeurs, qualifié de « féminin ».

Earl Chopin Et Fils : Le vigneron

Installé à l'extrême sud de la Côte de Nuits, Arnaud Chopin a repris le domaine familial en 2010, à la retraite de ses parents. Avec l'aide de son jeune frère Alban, il s'apprête à convertir le vignoble au bio. Régulièrement, il s'illustre par ses nuits-saint-georges et ses côtes-de-nuits-villages.

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Détail du vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles aux morilles.

Garde :

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

EARL CHOPIN ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :