DOMAINE A. CHOPIN ET FILS Les Bas de Combe 2012 - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le nez propose de belles nuances de petits fruits rouges et noirs, soulignés par un boisé finement intégré. Une harmonie que l'on retrouve dans une bouche ample, grasse et légèrement saline, bâtie sur des tanins jeunes mais déjà bien assouplis par l'élevage. L'ensemble est équilibré, déjà très aimable tout en étant promis à un bel avenir.

Earl Chopin Et Fils : Le vigneron

Installé à l'extrême sud de la Côte de Nuits, Arnaud Chopin a repris le domaine familial en 2010, à la retraite de ses parents. Avec l'aide de son jeune frère Alban, il s'apprête à passer le vignoble en bio. Régulièrement, il s'illustre par ses nuits-saint-georges et ses côtes-de-nuits-villages.

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Détail du vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2012 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Bas De Combe 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tendrons de veau braisés.

Garde :

2017 - 2022

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

EARL CHOPIN ET FILS

la Fiche du producteur