DIETRICH 2018 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Dietrich 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un profil demi-sec pour ce pinot gris issu de sols granitiques. D'abord fermé, il demande de l'aération pour laisser poindre des notes d'abricot sec. Pêche, mirabelle…, le fruit jaune se confirme en attaque dans une bouche chaleureuse, vivifiée en finale par une belle acidité qui met en valeur un plaisant retour de l'abricot sec, accompagné de miel et d'écorce de mandarine. (Sucres résiduels : 15 g/l.)

Famille Dietrich : Le vigneron

La famille cultive la vigne depuis 1620, mais il a fallu attendre le début des années 1960 pour que Laurent Dietrich abandonne la polyculture et se lance dans la vente en bouteilles. Son fils Michel exploite 18 ha autour de la cité fortifiée de Dambach-la-Ville et de villages proches (Dieffenthal, Itterswiller et Albé). Domaine en conversion bio.

Détail du vin Dietrich 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dietrich 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dietrich 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dietrich 2018 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dietrich 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Dietrich 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dietrich 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :
2020 - 2025
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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