DIDIER MORION Les Échets 2016 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Didier Morion Les échets 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le 2016 succède au 2015 dans le Guide avec moins de puissance mais plus de fraîcheur, conformément aux millésimes. Ce vin se pare d'une robe rubis intense et livre ses parfums fruités (cassis, groseille) et poivrés soulignés d'une touche de vanille. Tout aussi flagrant, porté par une belle acidité, le palais offre ampleur et tenue et s'appuie sur des tanins fermes, extraits avec discernement. Un vin plein d'avenir.

Didier Morion : Le vigneron

En 1993, lorsque Didier Morion s'installa sur l'exploitation familiale, alors en polyculture, la vigne ne représentait que 2 ha. Aujourd'hui, ce sont 10 ha dédiés à la seule vigne qu'il conduit au cœur du Parc naturel régional du Pilat.

Détail du vin Didier Morion Les échets 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Morion Les échets 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Morion Les échets 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Didier Morion Les échets 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Didier Morion Les échets 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Didier Morion Les échets 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Morion Les échets 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Didier Morion Les échets 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2024
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-joseph
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Didier Morion Les échets 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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