DIDIER HERBERT Les Coutures Blanc de blancs 2010 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Didier Herbert Les Coutures Blanc De Blancs 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette maison de la Montagne mobilise pourtant souvent le chardonnay dans ses cuvées. Vinifié sans fermentation malolactique, resté neuf mois en fût, ce blanc de blancs millésimé issu de la parcelle de Coutures porte l'empreinte de l'élevage dans sa palette aromatique : des fruits secs, du grillé, des notes beurrées, briochées, fumées, qui laissent à l'aération une petite place aux agrumes. Dans le même registre boisé, le palais est structuré, équilibré, vif et persistant.

Champagne Herbert Et Co : Le vigneron

Didier Herbert reprend en 1982 l'exploitation familiale, installe un pressoir, aménage une cuverie, lance sa marque. Ses vignes ne lui suffisant plus, il prend le statut de négociant. Il dispose aujourd'hui en propre de plus de 6 ha dans cinq communes de la Montagne de Reims, en 1^ercru et en grand cru (Mailly, Verzenay).

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Détail du vin Didier Herbert Les Coutures Blanc De Blancs 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Herbert Les Coutures Blanc De Blancs 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Herbert Les Coutures Blanc De Blancs 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Didier Herbert Les Coutures Blanc De Blancs 2010 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Didier Herbert Les Coutures Blanc De Blancs 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Didier Herbert Les Coutures Blanc De Blancs 2010 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Herbert Les Coutures Blanc De Blancs 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Didier Herbert Les Coutures Blanc De Blancs 2010 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau.

Garde :

2019 - 2023

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HERBERT ET CO

la Fiche du producteur