DIDIER GRAPPE Les Insouciantes 2007 - rouge

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Didier Grappe Les Insouciantes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Dans la précédente édition, le trousseau 2006 de Didier Grappe avait fait sensation. Sans atteindre le coup de cœur, ce vin d'assemblage poulsard-trousseau ravit notre jury. Après une macération semi-carbonique de quinze jours, un élevage de dix mois a permis d'enfanter un vin couleur groseille qui allie au nez petits fruits rouges (cerise, framboise) et épices. Une attaque en bouche souple, une matière charnue et fraîche aux tanins mûrs, constituent un vin friand au fruité croquant qui attise la gourmandise. Pour l'accompagner, les dégustateurs ont tout de suite pensé au filet de bœuf, l'un le voyant grillé aux girolles tandis que l'autre l'imaginait sauce échalote. Didier Grappe, lui, parle de son amour du travail en agriculture biologique (en conversion depuis 2007).

Vins de Côtes-du-jura

Achetez vos vins de Côtes-du-jura en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Didier Grappe Les Insouciantes 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Grappe Les Insouciantes 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Grappe Les Insouciantes 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Didier Grappe Les Insouciantes 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 370 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Didier Grappe Les Insouciantes 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Grappe Les Insouciantes 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

1 370 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DIDIER GRAPPE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura