DIDIER DOUÉ Prestige - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Didier Doué Prestige blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

du chardonnay majoritaire (60 %) assemblé au pinot noir dans ce brut équilibré, droit et frais, aux arômes subtils d'amande grillée et de vanille.

Champagne Didier Doué : Le vigneron

Didier Doué s'est installé en 1975 sur le domaine familial et s'est équipé d'un pressoir cinq ans plus tard. Établi à 10 km à l'ouest de Troyes, il cultive 5 ha sur le coteau de Montgueux, dont les sols crayeux sont propices au chardonnay. Il a engagé en 2009 la conversion bio de son vignoble et travaille dans l'esprit de la biodynamie, produisant en outre son électricité.

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Détail du vin Didier Doué Prestige blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Doué Prestige blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Doué Prestige blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Didier Doué Prestige blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Didier Doué Prestige blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Didier Doué Prestige blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Doué Prestige blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Didier Doué Prestige blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au champagne.

Garde :

2015 - 2018

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DIDIER DOUÉ

la Fiche du producteur