DIDIER DOUÉ Prestige - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Didier Doué Prestige blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

À l'âge de dix-huit ans, Didier Doué plante ses premières vignes à Montgueux, village situé à moins de 10 km à l'ouest de Troyes. Quelques années plus tard, il installe un pressoir, construit une cave et devient récoltant-manipulant. Il adhère aujourd'hui à l'association Sève qui promeut une viticulture durable et productrice de vins originaux, authentiques reflets de leur terroir. Dans ce but, il pratique une sélection parcellaire. Son brut Prestige, né des récoltes 2002 et 2001, assemble 55 % de chardonnay au pinot noir. C'est un champagne à la fois intense et fin, complexe, ample et gras, fruit d'un dosage judicieux. (RM)

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Détail du vin Didier Doué Prestige blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Doué Prestige blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Doué Prestige blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Didier Doué Prestige blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Doué Prestige blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DIDIER DOUÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne