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Depuis 2003, c’est Nicolas Salomon, fils de Denis, qui conduit le vignoble familial et élabore les champagnes. Il apporte du sang neuf, et a décidé ainsi de proposer une cuvée «inédite» de pur pinot noir, cépage souvent marié au meunier dans les cuvées de la propriété. Issu des vendanges 2008, ce blanc de noirs or pâle libère des arômes de fleurs séchées et de pain beurré. Il offre une bouche équilibrée et expressive, un peu fugace. (RM)

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Détail du vin Denis Salomon Extra-brut L'inédite blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Denis Salomon Extra-brut L'inédite blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Denis Salomon Extra-brut L'inédite blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Denis Salomon Extra-brut L'inédite blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DENIS SALOMON

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

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