DEMILLY DE BAERE Cuvée Carte d'or - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Demilly De Baere Cuvée Carte D'or blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Descendant d'une famille établie à Bligny (région de Bar-sur-Aube) au début du XVII^es., Gérard Demilly a acquis avec son épouse un vignoble et lancé son champagne en 1978. Il a installé le siège de son domaine à l'emplacement d'un château fort et d'une ancienne verrerie. Deux de ses champagnes, assemblages des vendanges 2008 à 2006, ont été sélectionnés. Le préféré est ce brut Carte d'or, qui présente l'originalité d'assembler quatre cépages: le pinot noir (69 %), le chardonnay (20 %) et un soupçon de meunier et de pinot blanc. Le nez exprime avec intensité les agrumes confits et les fleurs blanches. Souple à l'attaque, la bouche se montre équilibrée, ample et bien dosée. Pour l'apéritif. Sous la marque Madame de Sainte-Maure, un blanc de noirs (95 % pinot noir) obtient une citation pour sa fraîcheur et son fruité. (NM)

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Détail du vin Demilly De Baere Cuvée Carte D'or blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Demilly De Baere Cuvée Carte D'or blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Demilly De Baere Cuvée Carte D'or blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Demilly De Baere Cuvée Carte D'or blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Demilly De Baere Cuvée Carte D'or blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Demilly De Baere Cuvée Carte D'or blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DEMILLY DE BAERE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne