DEMILLY DE BAERE Blanc de blancs Cuvée rare - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2003

Vin cité

Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Les Demilly se sont installés dans ce village de l'Aube en 1624. Gérard Demilly y exploite un vignoble de 4 ha, partiellement complanté de pinot blanc, un cépage autorisé mais très rare. Sans doute est-ce à cause du pinot blanc (29 %) que cette cuvée s'appelle "rare". C'est un champagne blanc de blancs puisque l'autre cépage est également blanc: 71 % de chardonnay, des raisins récoltés en 1999. Son attaque est vive. Fraîche mais dosée, la bouche est aromatique. A servir sur un pot-au-feu de canard aux légumes printaniers. (NM)

Détail du vin Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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