DELOT Pinot blanc Légende - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Delot Pinot Blanc Légende blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Autorisé pour le champagne et encore cultivé dans l'Aube, le pinot blanc est en vedette dans quelques cuvées comme celle-ci, issue de la récolte 2011. Assez complexe, ce champagne s'ouvre sur des notes florales et beurrées, puis dévoile des nuances plus mûres de gelée d'orange et de pain d'épice. Dans le même registre évolué, la bouche est ronde, plutôt longue, équilibrée par ce qu'il faut d'acidité.

Jean-baptiste Dangin : Le vigneron

En 2006, Vincent Delot, vigneron de Celles-sur-Ource (Aube), à la tête d'une maison créée en 1933, se retire et cède son domaine à la maison Paul Dangin, fondée en 1947 dans la même commune, charge à elle de perpétuer son nom et ses méthodes de travail. Jean-Baptiste Dangin est alors nommé, à vingt et un ans, responsable de la gestion de cette exploitation.

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Détail du vin Delot Pinot Blanc Légende blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Delot Pinot Blanc Légende blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Delot Pinot Blanc Légende blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Delot Pinot Blanc Légende blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Delot Pinot Blanc Légende blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Delot Pinot Blanc Légende blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Delot Pinot Blanc Légende blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Delot Pinot Blanc Légende blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au champagne.

Garde :

2017 - 2018

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

JEAN-BAPTISTE DANGIN

la Fiche du producteur