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DELAMOTTE Blanc de blancs 2008 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 50 à 75 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin exceptionnel
coup de cœur

Delamotte Blanc De Blancs 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Après les beaux millésimes 2002 et 2004, coups de cœur eux aussi, Delamotte propose un superbe reflet de l'excellent millésime 2008. Récoltés à la mi-septembre, les chardonnays qui composent cette cuvée proviennent des six grands crus de la Côte des Blancs. Après un repos de neuf ans sur lies, ce blanc de blancs conjugue générosité et distinction tout au long de la dégustation. Sa robe or pâle est animée de bulles fines et alertes. Intense, riche, élégant et tonique, le nez associe minéralité et nuances traduisant une heureuse évolution : notes grillées, fumées, fruits secs, sous-bois. On retrouve cette minéralité, ces arômes toastés et vanillés dans un palais à la fois somptueux, crémeux et très droit, précis et subtil, à la finale fraîche et persistante. Turbot ? Saint-jacques ? Homard ? Poularde ? Pour un repas de fête.

Champagne Delamotte : Le vigneron

L'une des plus anciennes maisons de Champagne, née en 1760. Elle a conservé le nom de son fondateur, conseiller échevin de Reims marié à une riche propriétaire de vignes à Aÿ. Depuis 1988, elle est rattachée au groupe Laurent-Perrier. Société sœur du mythique Salon, elle est établie au Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs, et le chardonnay est très présent dans ses cuvées.

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Détail du vin Delamotte Blanc De Blancs 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Delamotte Blanc De Blancs 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Delamotte Blanc De Blancs 2008 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Delamotte Blanc De Blancs 2008 blanc ont-elles été produites ? 113 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Delamotte Blanc De Blancs 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Delamotte Blanc De Blancs 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Delamotte Blanc De Blancs 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Delamotte Blanc De Blancs 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2019 - 2025
Production :
113 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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