DEHOURS Grande Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin cité

Dehours Grande Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Cette maison familiale implantée dans la vallée de la Marne est conduite par Jérôme Dehours qui cherche à vinifier des champagnes de caractère. Ceux-ci ne font pas leur fermentation malolactique, ce qui leur confère de la vivacité. Le dosage est mesuré: 8 g/l de sucres résiduels pour cette Grande Réserve, qui assemble 75 % de noirs (dont 55 % de pinot meunier) et 25 % de blancs. Un vin discrètement fruité, souple à l'attaque, frais en finale. Plus nerveuse encore, la Grande Réserve Extra-brut résulte d'un assemblage identique mais elle est très peu dosée (4 g/l). Des arômes de pomme, au nez comme en bouche, contribuent à sa vivacité. Pour des fruits de mer. (NM)

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Détail du vin Dehours Grande Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dehours Grande Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dehours Grande Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dehours Grande Réserve blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dehours Grande Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dehours Grande Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

DEHOURS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne