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DECELLE-VILLA Les Gollardes 2011 - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Decelle-villa Les Gollardes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Decelle-Villa ou la rencontre entre un vigneron de la vallée du Rhône septentrionale, Pierre-Jean Villa, et un producteur du Languedoc-Roussillon et du Bordelais, Olivier Decelle, qui se sont réunis autour du pinot noir et du chardonnay pour créer en 2010 cette maison (négoce et domaine) à Nuits-Saint-Georges. Suppléés en cave par l'œnologue Jean Lupatelli, ils décrochent une étoile pour ce savigny issu de leur propriété. Griotte confiturée et fruits noirs composent un bouquet flatteur où le boisé se fait discret. Les fruits mûrs apportent aussi leur rondeur à une bouche persistante, ample et élégante, et adossée à des tanins fins et soyeux. Un vin équilibré, à déguster dans les deux ou trois ans à venir sur un mets délicat, des cailles au raisin par exemple.

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Détail du vin Decelle-villa Les Gollardes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Decelle-villa Les Gollardes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Decelle-villa Les Gollardes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Decelle-villa Les Gollardes 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Decelle-villa Les Gollardes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Decelle-villa Les Gollardes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savigny-lès-beaune
la Fiche appellation

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