DE REKENEIRE-PETIT Grande Sélection - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

De Rekeneire-petit Grande Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Issu des trois cépages champenois (chardonnay et pinot noir à 40 %, meunier en appoint), ce brut sans année tire d'un élevage de 8 mois en fût une gamme aromatique complexe et subtile, qui déploie des nuances nouvelles à l'aération : rose, pivoine, épices, brioche, léger fumé. Le fruit blanc et le pamplemousse bien mûr s'ajoutent à cette palette dans une bouche harmonieuse, ample et ronde, affinée par une longue finale fraîche, nette et réglissée. L'élégance même.

Champagne De Rekeneire-petit : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur cette propriété implantée dans la partie ouest de la vallée de la Marne. Les récoltants actuels, qui ont repris le domaine en 1981, ont porté la surface du vignoble de 7 à 12,5 ha et commencé les vinifications à la propriété en 2008. Exploitation certifiée HVE.

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Détail du vin De Rekeneire-petit Grande Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin De Rekeneire-petit Grande Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Rekeneire-petit Grande Sélection blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de De Rekeneire-petit Grande Sélection blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin De Rekeneire-petit Grande Sélection blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le De Rekeneire-petit Grande Sélection blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin De Rekeneire-petit Grande Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin De Rekeneire-petit Grande Sélection blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons.

Garde :

2023 - 2026

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DE REKENEIRE-PETIT

la Fiche du producteur