DE OLIVEIRA LECESTRE Fourchaume 2008 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

De Oliveira Lecestre Fourchaume 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Trois générations travaillent actuellement sur cette exploitation d'une cinquantaine d'hectares créée par Lucien De Oliveira en 1955. Élevé pendant dix mois en cuve, leur Fourchaume respire la finesse et la fraîcheur. Encore discret au nez, il est beaucoup plus bavard en bouche. Vivacité en attaque, droiture et minéralité: c'est un vin sans détour et parfaitement équilibré qui s'exprimera davantage dans deux ou trois ans.

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Détail du vin De Oliveira Lecestre Fourchaume 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin De Oliveira Lecestre Fourchaume 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Oliveira Lecestre Fourchaume 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de De Oliveira Lecestre Fourchaume 2008 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin De Oliveira Lecestre Fourchaume 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin De Oliveira Lecestre Fourchaume 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

GAEC DE OLIVEIRA LECESTRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru