DAVID MORET 2013 • Gd cru - blanc

Prix : 75 à 100 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

coup de cœur

David Moret 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issu de chardonnay de quarante-cinq ans, ce 2013 doré intense déploie un nez complexe, où l'amande et autres fruits secs côtoient la fougère, la cire d'abeille et un léger boisé épicé et vanillé. Après une attaque ample et souple, sur des notes d'abricot et de miel, la bouche se tend, offrant une longue finale acidulée teintée de torréfaction. Une superbe expression du millésime.

David Moret : Le vigneron

David Moret a créé en 1998 sa maison de négoce, établie derrière les remparts de Beaune. Cet adepte des élevages longs s'est fait une spécialité de la vinification « haute couture » des blancs de la Côte de Beaune.

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Détail du vin David Moret 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin David Moret 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Moret 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin David Moret 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le David Moret 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin David Moret 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin David Moret 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : millefeuille de pomme verte au crabe.

Garde :
2020 - 2025
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corton-charlemagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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