DAVID COUVREUR Blanc de blancs 2005 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

David Couvreur Blanc De Blancs 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Installé à la tête d'un petit vignoble (1,5 ha) dans le massif de Saint-Thierry, à l'ouest de Reims, David Couvreur signe un remarquable blanc de blancs 2005. Aussi complexe au nez qu'en bouche, ce millésimé mêle des notes vanillées, épicées, à des nuances de miel et de fruits compotés. Sa belle matière, son dosage maîtrisé, sa vivacité présente tout au long de la dégustation en font un très beau champagne d'apéritif. David et son frère Rémy ont repris conjointement l'étiquette de leur père, et le blanc de blancs Alain Couvreur (11 à 15 €), qui assemble les récoltes 2007 à 2005 et 25 % de vins de réserve des deux années antérieures, est également retenu. Un petit cran en dessous du précédent en raison d'un dosage sensible, il obtient une étoile pour son nez d'agrumes et de pomme granny et pour sa bouche franche et vive. Il aura le même usage. (RM)

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Détail du vin David Couvreur Blanc De Blancs 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin David Couvreur Blanc De Blancs 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Couvreur Blanc De Blancs 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de David Couvreur Blanc De Blancs 2005 blanc ont-elles été produites ? 3 528 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin David Couvreur Blanc De Blancs 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin David Couvreur Blanc De Blancs 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 528 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DAVID COUVREUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne