DAUVERGNE RANVIER Vin gourmand 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Dauvergne Ranvier Vin Gourmand 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette maison de négoce créée en 2004 confirme sa montée en puissance, millésime après millésime. Elle décroche un coup de cœur pour cette cuvée à dominante de syrah (80 %), avec le grenache en appoint. Le nez est bien ouvert sur les fruits rouges et noirs et sur les épices douces. Dans le droit fil du bouquet, la bouche séduit par son volume, sa longueur et sa fermeté soulignée par des tanins fins et serrés. Une bouteille de caractère, à déguster dans deux ou trois ans sur un plat épicé, un tajine d'agneau par exemple. Le Pitchoun 2012 rouge (5 à 8 € ; 30 000 b.), une étoile, fait lui aussi la part belle à la syrah. On retrouve d'ailleurs les arômes caractéristiques de violette et de poivre du cépage, qui accompagnent un vin rond et fondu. À boire dans les deux ans sur un rôti de porc accompagné d'une ratatouille.

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Détail du vin Dauvergne Ranvier Vin Gourmand 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dauvergne Ranvier Vin Gourmand 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dauvergne Ranvier Vin Gourmand 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dauvergne Ranvier Vin Gourmand 2012 rouge ont-elles été produites ? 120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dauvergne Ranvier Vin Gourmand 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dauvergne Ranvier Vin Gourmand 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DAUVERGNE ET RANVIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes