DAUBY MÈRE & FILLE Réserve • 1er cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Dauby Mère & Fille Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

issu de pinot noir (60 %) et de chardonnay, un brut comprenant 60 % de vins de réserve élevés sous bois. Nez floral, citronné et brioché, palais équilibré, droit et tendu, dans le même registre mais plus marqué par le bois.

Champagne Dauby : Le vigneron

Francine Dauby (depuis 1990) et Flore (arrivée en 2007) : un tandem mère-fille conduit cette exploitation constituée au début du XXes., qui a commercialisé son champagne à partir de 1956. Le domaine couvre 8 ha autour d'Aÿ, célèbre grand cru de noirs.

Détail du vin Dauby Mère & Fille Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dauby Mère & Fille Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dauby Mère & Fille Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dauby Mère & Fille Réserve blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dauby Mère & Fille Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Dauby Mère & Fille Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dauby Mère & Fille Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Dauby Mère & Fille Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vol-au-vent aux fruits de mer.

Garde :
2017 - 2020
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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