DANIEL DUMONT Cuvée d'Excellence 2003 • 1er cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Daniel Dumont Cuvée D'excellence 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Depuis 1992, Daniel Dumont est à la tête de la propriété familiale (10 ha) implantée à Rilly-la-Montagne, village classé en 1er cru situé sur le flanc nord de la Montagne de Reims. Sa cuvée Excellence 2003 assemble 60 % de chardonnay élevé neuf mois en fût et 40 % de pinot noir élevé en cuve. Un mariage harmonieux, notamment d'un point de vue aromatique: les dégustateurs trouvent dans ce champagne des fruits cuits, des fruits exotiques, une touche vanillée. Issu des années 2005 et 2004, le brut Grande Réserve (11 à 15 €) marie 60 % de noirs (dont 40 % de pinot noir) et 40 % de chardonnay des années 2005 et 2004. Encore jeune, cette cuvée offre un nez d'agrumes discret mais fin. Elle est citée, tout comme le rosé 1er cru (11 à 15 €), qui marie les trois cépages champenois dans les mêmes proportions que le précédent mais provient des récoltes 2006 et 2005: une bouteille facile aux arômes de fraise, de mûre et de framboise. (RM)

Détail du vin Daniel Dumont Cuvée D'excellence 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Daniel Dumont Cuvée D'excellence 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Daniel Dumont Cuvée D'excellence 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Daniel Dumont Cuvée D'excellence 2003 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Daniel Dumont Cuvée D'excellence 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Daniel Dumont Cuvée D'excellence 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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