DAMPT FRÈRES Tonnerre Chevalier d'Éon 2018 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Dampt Frères Tonnerre Chevalier D'éon 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Pas toujours facile de savoir quel frère est à l'origine du vin chez les Dampt, mais finalement seul le résultat compte. Et avec ce chardonnay de Tonnerre, on n'est pas déçu. Une cuvée aussi illustre que sa dénomination. Dans le verre : un Chevalier d'Éon bien sous tous rapports, au nez délicat de fleurs jaunes sur fond de noisette, et à la bouche tout aussi élégante, dominée par le pamplemousse, avec de la rondeur, de la fraîcheur et une jolie tension minérale.

Vignoble Dampt : Le vigneron

Un père, Bernard Dampt, vigneron à Collan de 1980 à 1998, comme 3 générations avant lui ; 3 frères, Éric, Emmanuel et Hervé ; plusieurs exploitations : une pour chaque frère, une pour la fratrie. Les frères sont indissociables, mais chacun a son rôle à jouer, et tous font leurs propres vins.

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Détail du vin Dampt Frères Tonnerre Chevalier D'éon 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dampt Frères Tonnerre Chevalier D'éon 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dampt Frères Tonnerre Chevalier D'éon 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dampt Frères Tonnerre Chevalier D'éon 2018 blanc ont-elles été produites ? 62 572 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dampt Frères Tonnerre Chevalier D'éon 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Dampt Frères Tonnerre Chevalier D'éon 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dampt Frères Tonnerre Chevalier D'éon 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Dampt Frères Tonnerre Chevalier D'éon 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2024

Production :

62 572 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

VIGNOBLE DAMPT

la Fiche du producteur

Appellation :