COUVENT DES JACOBINS 2005 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin cité

Couvent Des Jacobins 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ce grand cru classé se trouve au coeur de la cité médiévale, elle-même classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Il appartient à la famille Joinaud-Borde depuis 1902. On y trouve des caves souterraines, un cloître et un jardin à la française. On peut y découvrir également un 2005 sérieux, à la robe élégante, au bouquet fruité accompagné de notes de cuir et de boisé. Le palais charnu dévoile des tanins encore austères qui devraient s'affiner d'ici deux ou trois ans. On pourra alors commencer à apprécier cette bouteille sur un tournedos Rossini. Le second vin, Le Menut des Jacobins 2005 (15 à 23 €) est un vin plus mûr, qui s'ouvrira un peu plus vite, et qui s'accordera avec un magret de canard aux cèpes. Il est cité.

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Détail du vin Couvent Des Jacobins 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Couvent Des Jacobins 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Couvent Des Jacobins 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Couvent Des Jacobins 2005 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Couvent Des Jacobins 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Couvent Des Jacobins 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEV JOINAUD-BORDE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru