COUME DEL MAS Quintessence 2007 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Coume Del Mas Quintessence 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Entre Port-Vendres et Banyuls, le hameau de Cosprons lézarde au soleil dans son écrin de vigne. Plus bas, c'est l'agitation estivale autour des sublimes plages découpées dans l'anse de Paulilles. C'est ici que Philippe Gard a posé ses valises, voilà une dizaine d'années, pour rechercher la quintessence du banyuls. Jeune, ce vin est dense et profond, couleur tulipe noire. Il s'exprime lentement sur les fruits noirs (cassis, myrtille) et le sous-bois, puis le grillé, la cannelle et une note de tourbe s'invitent à la fête. Le palais surprend par sa puissance contenue; moelleux, il reste vif; le tanin s'entoure de fruits, la torréfaction se glisse sans s'imposer. De la matière et de l'élégance. (Bouteilles de 50 cl.)

Vins de Banyuls

Achetez vos vins de Banyuls en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Coume Del Mas Quintessence 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Coume Del Mas Quintessence 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Coume Del Mas Quintessence 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Coume Del Mas Quintessence 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Coume Del Mas Quintessence 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Coume Del Mas Quintessence 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

COUME DEL MAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls