COUME DEL MAS Galateo 2013 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Coume Del Mas Galateo 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un séjour de six mois en barriques régulièrement ouillées évite toute oxydation et permet, quand la maîtrise est là, d'obtenir cette subtile fusion du vin et de son contenant. Ainsi, le fruit (cerise et cassis), s'agrémente ici de notes épicées et vanillées et d'un soupçon de réglisse. Un fruité gourmand (cerise burlat) que l'on retrouve dans une bouche ample, douce et élégante, rehaussée en finale par une fraîcheur mentholée. Sérénité et profondeur. (Bouteilles de 50 cl.)

Coume Del Mas : Le vigneron

Ingénieur agronome, Philippe Gard a d'abord travaillé à la chambre d'agriculture d'Auxerre, puis à celle de Bordeaux. Mais sa passion, c'est la vigne, et il a fini par se poser avec Nathalie en 1998 à Cosprons, près de l'anse de Paulilles, où il exploite aujourd'hui 15 ha en terrasses. Il lance son étiquette Coume del Mas en 2001. Intenses et raffinés, ses banyuls comme ses collioure ont d'emblée fait sensation.

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Détail du vin Coume Del Mas Galateo 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Coume Del Mas Galateo 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Coume Del Mas Galateo 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Coume Del Mas Galateo 2013 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Coume Del Mas Galateo 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Coume Del Mas Galateo 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Coume Del Mas Galateo 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Coume Del Mas Galateo 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant au chocolat.

Garde :

2018 - 2025

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

COUME DEL MAS

la Fiche du producteur