COUCHE PÈRE ET FILS Demi-sec Sélection - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Couche Père Et Fils Demi-sec Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Vincent Couche représente la troisième génération de vignerons installés à Buxeuil (Aube). Cépage de prédilection de la Côte des Bar, le pinot noir entre à hauteur des deux tiers dans l’assemblage de ce demi-sec, complété par le chardonnay. Au nez, un cocktail de fruits frais; en bouche, un dosage parfaitement maîtrisé qui laisse une impression d’équilibre et d’harmonie. Une bouteille à servir aussi bien à l’apéritif qu’au dessert. Prenez le même assemblage que le demi-sec, les mêmes années (2003 à 2000), et enlevez tout apport de sucre après le dégorgement: vous obtenez le Dosage zéro. Le pinot noir et le chardonnay sont associés dans les mêmes proportions dans le brut Sélection, issu des récoltes 2005 à 2003. Ces deux dernières cuvées dévoilent un caractère ample et puissant dû à la forte présence du pinot noir. Elles obtiennent une citation. (RM)

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Détail du vin Couche Père Et Fils Demi-sec Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Couche Père Et Fils Demi-sec Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Couche Père Et Fils Demi-sec Sélection blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Couche Père Et Fils Demi-sec Sélection blanc ont-elles été produites ? 22 178 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Couche Père Et Fils Demi-sec Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Couche Père Et Fils Demi-sec Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

22 178 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

VINCENT COUCHE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne