COTEAU SAINT-VINCENT Réserve sous bois 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Coteau Saint-vincent Réserve Sous Bois 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Provenant d'une parcelle qui surplombe le vignoble très schisteux et ventilé de Chalonnes-sur-Loire, cette cuvée 100 % cabernet franc est issue d'un élevage de douze mois en fûts de chêne. Le nez associe boisé fin et fruits rouges. Soyeux, riche, onctueux et long, le palais s'achève sur de plaisantes notes grillées.

Dom. Du Coteau Saint-vincent : Le vigneron

Cette exploitation est établie à Chalonnes-sur-Loire, commune située au bord de l'eau, au confluent du Layon et de la Loire. Oenologue, Olivier Voisine y conduit depuis 1999 un vignoble de 23 ha sur des sols schisteux caractéristiques de l'Anjou noir. Une bonne référence de l'Anjou viticole, pour ses liquoreux notamment.

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Détail du vin Coteau Saint-vincent Réserve Sous Bois 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Coteau Saint-vincent Réserve Sous Bois 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Coteau Saint-vincent Réserve Sous Bois 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Coteau Saint-vincent Réserve Sous Bois 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Coteau Saint-vincent Réserve Sous Bois 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Coteau Saint-vincent Réserve Sous Bois 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Coteau Saint-vincent Réserve Sous Bois 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Coteau Saint-vincent Réserve Sous Bois 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau aux épices.

Garde :

2019 - 2022

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DU COTEAU SAINT-VINCENT

la Fiche du producteur