COMTES DE DAMPIERRE Grand Vintage 2012 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 75 à 100 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Comtes De Dampierre Grand Vintage 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un millésime réputé, du pinot noir (80 %) d'Ambonnay et de Bouzy, du chardonnay de Cramant, d'Oger et d'Avize. Après un repos de sept ans sur lies, le vin affiche la puissance et l'ampleur du pinot noir et développe des arômes riches, fins et complexes de brioche, d'amande, de poire et de fruits rouges. Le dosage est discret et la finale persistante, marquée par une fine amertume.

Champagne Comtes De Dampierre : Le vigneron

Audoin de Dampierre est le descendant d'une dynastie champenoise sept fois séculaire. Son arrière-grand-père s'est intéressé au champagne en 1880. Lui-même a créé en 1986 une maison de négoce. Il s'est retiré en 2011, laissant la présidence de la société à l'homme d'affaires Philippe Rosy. Le siège du négoce a été transféré en 2014 à Bouzy, et la marque rebaptisée Comtes de Dampierre. Si l'habillage des bouteilles a été revu, le ficelage à l'ancienne des bouchons a été maintenu pour les cuvées de prestige.

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Détail du vin Comtes De Dampierre Grand Vintage 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Comtes De Dampierre Grand Vintage 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Comtes De Dampierre Grand Vintage 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Comtes De Dampierre Grand Vintage 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Comtes De Dampierre Grand Vintage 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Comtes De Dampierre Grand Vintage 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Comtes De Dampierre Grand Vintage 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Volailles.

Garde :

2019 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE COMTES DE DAMPIERRE

la Fiche du producteur