COLLARD-CHARDELLE Cuvée Prestige - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un domaine de 6,5 ha implanté dans la vallée de la Marne et conduit avec brio depuis 1970 par Daniel Collard. La plupart de ses vins sont élevés en foudre de chêne et sans fermentation malolactique: c’est le cas des trois cuvées retenues. Cette cuvée Prestige, élue deux fois coup de cœur (éditions 2011 et 2009), ne passe pas inaperçue. Née des récoltes 2008 à 2006, elle assemble les noirs et les blancs à parts presque égales: 47 % de chardonnay, 53 % des deux pinots (dont 30 % de meunier). Expressive au nez comme en bouche, elle livre de délicats arômes de fruits secs, de pâte d’amande, et offre un palais équilibré, onctueux et long. Elle pourrait accompagner des mets légèrement épicés. Deux autres cuvées obtiennent une citation. Issu des vendanges 2006 et 2005, le blanc de blancs cuvée Or blanc (20 à 30 €; 12 463 b.) est gourmand, frais et riche. Quant à la cuvée Saveurs d’antan 2002 (30 à 49 €; 9 500 b.), à dominante de chardonnay (80 %), elle dévoile un bel équilibre entre le fruité et le boisé. Deux champagnes de repas. (RM)

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Détail du vin Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc ont-elles été produites ? 33 272 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

33 272 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

EARL COLLARD-CHARDELLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne