COESSENS Extra-brut Lieu-dit Largillier 2006 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin remarquable

Coessens Extra-brut Lieu-dit Largillier 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Fort de l'expérience acquise comme chef de culture dans une grande maison, Jérôme Coessens a souhaité élaborer son champagne et il a repris en 2000 le vignoble familial: 6,5 ha autour de Ville-sur-Arce, village aubois niché dans une petite vallée tributaire de la Seine. Majoritaire dans la région comme dans ses cuvées, le pinot noir est l'unique cépage de ce 2006. Il est issu du lieu-dit Largillier qui tire son nom de la richesse en argile du sous-sol. Complexe et intense, le nez associe les fruits bien mûrs, l'amande et la noisette à des touches toastées. Dans le même registre, la bouche est souple, gourmande, longue et harmonieuse. Cette bouteille pourra être débouchée à l'apéritif, puis accompagner tout un repas, de l'apéritif au fromage. Bel accord avec un filet mignon et un fromage de Langres. (RM)

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Détail du vin Coessens Extra-brut Lieu-dit Largillier 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Coessens Extra-brut Lieu-dit Largillier 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Coessens Extra-brut Lieu-dit Largillier 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Coessens Extra-brut Lieu-dit Largillier 2006 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Coessens Extra-brut Lieu-dit Largillier 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Coessens Extra-brut Lieu-dit Largillier 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

JÉRÔME COESSENS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne