CLOS VAL BRUYERE 2001 - blanc

Provence • Cassis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Clos Val Bruyere 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Les 6 ha de coteaux tournés vers la mer ne produisent que du vin blanc. Le Clos Val Bruyère est vinifié et commercialisé au château Barbanau, à Roquefort-la-Bédoule, où Sophie et Didier Cerciello produisent aussi des côtes-de-provence dans les trois couleurs. Ce 2001 a fière allure dans sa robe jaune pâle. Sa palette aromatique, tout en finesse, est bien marquée par les fleurs blanches et par une douceur briochée. Vive, la bouche devient bientôt plus complexe, avec du gras et une belle longueur. L'harmonie est atteinte. A déguster dès aujourd'hui avec du poisson grillé ou après une petite garde avec une viande blanche en sauce.

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Détail du vin Clos Val Bruyere 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Val Bruyere 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Val Bruyere 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Clos Val Bruyere 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Val Bruyere 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. BARBANAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Cassis