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CLOS SAINT-THÉOBALD Rangen Gewurztraminer 2011 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Clos Saint-théobald Rangen Gewurztraminer 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Établi à Colmar, le domaine Schoffit s'est étendu vers le sud. Nos fidèles lecteurs connaissent bien ses fleurons du Clos Saint-Théobald, qui regroupe des parcelles dans le Rangen, situé à l'extrémité sud de la route des Vins. Unique terroir volcanique d'Alsace, très pentu, ce grand cru présente des sols pierreux et sombres qui accumulent la chaleur. Si l'on ajoute son exposition plein sud, on ne sera pas étonné d'y voir naître des vins riches aux accents de surmaturation. C'est bien le cas de ce gewurztraminer or soutenu, mêlant au nez les notes de rose et de fruits exotiques du cépage et des nuances de fruits confits que l'on retrouve en bouche. Sa structure est impressionnante ; douce à l'attaque, puis ample et riche à souhait, elle est équilibrée par une fraîcheur minérale qui souligne la longue finale. Un moelleux complexe et de garde, rappelant une vendange tardive (sucres résiduels : 71 g/l). Cité, le Rangen riesling 2011 (5 800 b.) offre, lui aussi, un côté surmûri. Ses notes de fruits confits et de tabac, son palais riche et gras suggèrent un accord avec une pintade. (Sucres résiduels : 9,9 g/l.)

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Détail du vin Clos Saint-théobald Rangen Gewurztraminer 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint-théobald Rangen Gewurztraminer 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint-théobald Rangen Gewurztraminer 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint-théobald Rangen Gewurztraminer 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint-théobald Rangen Gewurztraminer 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint-théobald Rangen Gewurztraminer 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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