CLOS SAINT-MARTIN 2015 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Saint-martin 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La superficie réduite de ce cru classé permet à Sophie Fourcade d'élaborer des bouteilles « cousues main ». En ce moment, elle expérimente l'élevage de son vin en jarre, comme on le pratiquait il y a deux mille ans. Son 2015 reçoit un très bon accueil. Sa robe est éclatante, son bouquet déjà bien ouvert sur les baies noires bien mûres, cassis en tête, rehaussées de touches mentholées et d'un boisé très discret. Quant à la bouche, elle conjugue finesse et puissance : finesse d'une minéralité crayeuse liée au terroir, puissance d'une attaque vineuse et de tanins très marqués en finale. Un vin à la fois concentré et élégant.

Clos Saint-martin : Le vigneron

Petit vignoble (1,3 ha) enclavé entre les premiers grands crus classés Angelus, Canon, Beauséjour Duffau et Beau-Séjour Bécot, le Clos Saint-Martin, ancienne « vigne du curé » de la paroisse, appartient à la famille Reiffers depuis 1850. En 2013, la famille Cuvelier (Clos Fourtet) a pris une participation dans la propriété, mais Sophie Fourcade (née Reiffers), aux commandes depuis 1998, reste l'actionnaire majoritaire. Les autres crus de la famille Reiffers (Les Grandes Murailles et Côte Baleau) sont quant à eux passés entièrement dans le giron des Cuvelier.

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Détail du vin Clos Saint-martin 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint-martin 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint-martin 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint-martin 2015 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint-martin 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Saint-martin 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint-martin 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2030

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CLOS SAINT-MARTIN

la Fiche du producteur

Appellation :