CLOS SAINT-LOUIS Clos Entre Deux Velles Monopole 2021 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Clos Saint-louis Clos Entre Deux Velles Monopole 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Ce monopole de 3,5 ha, surface peu fréquente en Bourgogne, doit son nom à sa situation entre les villages de Fixin et de Fixey. Cette cuvée élaborée par extraction douce, après éraflage total, s'ouvre sur des notes de cassis, de groseille et de réglisse. En bouche, elle présente des tanins soyeux et une belle longueur.

Dom. Du Clos Saint-louis : Le vigneron

Succédant à ses parents Philippe et Martine, Virginie Bernard a pris la tête du domaine en 2016. Elle mène un vignoble de 20 ha réparti sur trois finages : Marsannay, Gevrey-Chambertin et Fixin. Un domaine créé en 1910, dont la vigneronne représente la 5egénération.

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Détail du vin Clos Saint-louis Clos Entre Deux Velles Monopole 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint-louis Clos Entre Deux Velles Monopole 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint-louis Clos Entre Deux Velles Monopole 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint-louis Clos Entre Deux Velles Monopole 2021 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint-louis Clos Entre Deux Velles Monopole 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Saint-louis Clos Entre Deux Velles Monopole 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint-louis Clos Entre Deux Velles Monopole 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2025 - 2030
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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