CLOS SAINT-JULIEN 2013 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Clos Saint-julien 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Œnologue et viticultrice accomplie, Catherine Papon-Nouvel collectionne les coups de cœur pour les quatre vignobles qu'elle gère. Cette année, c'est le Clos Saint-Julien qui monte sur le podium, à la suite des 2000 et 2009. Ce pur merlot implanté sur calcaire a engendré un vin de grande classe malgré les difficultés du millésime. Sa somptueuse robe bordeaux est traversée d'éclats violines de jeunesse. Son bouquet est déjà très riche en arômes de fruits noirs rehaussés d'un fin boisé épicé. La bouche prend bien le relais, à fois puissante et harmonieuse, prolongée par d'élégants tanins. Chaque dégustateur propose un plat pour l'accompagner, une preuve supplémentaire que ce vin met l'eau à la bouche.

Clos Saint-julien : Le vigneron

Le plus petit des trois crus saint-émilionnais (Gaillard, Petit Gravet Ainé) de Catherine Papon-Nouvel, installée en 1998 à la suite de son père à la tête des vignobles familiaux et par ailleurs propriétaire en castillon-côtes-de-bordeaux (Ch. Peyrou). La vigne couvre 1,2 ha (en bio certifié) sur un terroir de roche calcaire.

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Détail du vin Clos Saint-julien 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint-julien 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint-julien 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint-julien 2013 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint-julien 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint-julien 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Saint-julien 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon aux figues.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CLOS SAINT-JULIEN

la Fiche du producteur

Appellation :