CLOS -PEYRAGUEY 2007 • 1er cru clas. - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Clos -peyraguey 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce 2007 né de sémillon et d'un soupçon de sauvignon (6 %) a bénéficié d'un élevage soigné: vingt-deux mois en barrique dont deux tiers de bois neuf. Le vin n'en a tiré que du profit comme en témoigne le fin bouquet aux notes de citron confit et de rôti soulignées d'une pointe de minéralité. Doux et charmeur, le palais s'appuie sur une liqueur délicate. Un sauternes qui accompagnera volontiers des asperges ou une tarte au citron meringuée.

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Détail du vin Clos -peyraguey 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos -peyraguey 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos -peyraguey 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos -peyraguey 2007 blanc ont-elles été produites ? 27 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos -peyraguey 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos -peyraguey 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

27 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

SCEA J. ET J. PAULY

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes