CLOS ORNASCA Stella 2019 - rouge

Corse • Ajaccio

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Ornasca Stella 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le sciaccarellu à l'origine de cette cuvée vieillie 12 mois en fût de chêne est vendangé le dernier, en septembre. Dans le verre, le vin montre des reflets d'évolution. Son bon nez mêle épices, boisé bien fondu, fruits rouges ou noirs. Les notes d'élevage prennent des nuances fumées dans un palais gourmand, onctueux, de belle longueur.

Earl Clos Ornasca : Le vigneron

Un petit domaine adossé à la montagne, à quelques kilomètres de la mer 13 ha d'un seul tenant, sur un sol granitique. Il est conduit depuis 2002 par Jean-Antoine Manenti et Laetitia Tola, fille du fondateur Vincent Tola. Après des années d'agriculture très raisonnée, les vignerons ont engagé la conversion bio (certification prévue en 2020).

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Détail du vin Clos Ornasca Stella 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Ornasca Stella 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Ornasca Stella 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Ornasca Stella 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 133 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Ornasca Stella 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Ornasca Stella 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Ornasca Stella 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Ornasca Stella 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2026

Production :

4 133 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

EARL CLOS ORNASCA

la Fiche du producteur