CLOS MANOU 2019 - rouge

Bordelais • Médoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Clos Manou 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Fidèle à son habitude, Stéphane Dief signe un très beau vin qui porte beau dans sa robe pourpre tirant vers le noir. D'un abord un peu fermé, le nez offre à l'aération des arômes complexes de prune, de curry, de graphite et de violette sur fond de boisé torréfié. Tout aussi expressif, le palais se révèle volumineux, puissant, généreux, solidement arrimé à des tanins fermes, avant de s'étirer dans une longue finale épicée. Un vrai grand médoc de garde.

Clos Manou : Le vigneron

En 1998, Stéphane Dief et son épouse Françoise louent 12 ares pour créer leur vignoble. D'achats de parcelles en acquisitions de petits crus soigneusement sélectionnés, leur propriété s'étend aujourd'hui sur 19 ha, avec quelques vignes très anciennes, notamment une petite parcelle de merlot pré-phylloxérique plantée en 1850. Elle est devenue une référence en médoc.

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Détail du vin Clos Manou 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Manou 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Manou 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Manou 2019 rouge ont-elles été produites ? 64 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Manou 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Manou 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Manou 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Manou 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2028 - 2034

Production :

64 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CLOS MANOU

la Fiche du producteur