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Clos Louie Vieilles Vignes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Cette microcuvée, issue de moins d'un hectare de vieilles vignes de plus de cent cinquante ans, est une curiosité, car rares sont les vignes qui datent d'avant la période du phylloxéra! Le millésime 2004 avait décroché un coup de cœur, et ce 2007 n'a pas à rougir de la comparaison: sa robe pourpre est soutenue; ses parfums intenses et mûrs évoquent le cassis, les épices et la vanille. Son palais ample et rond dévoile une réelle harmonie entre le boisé fondu, preuve d'un élevage de qualité, et les tanins puissants et élégants qui commencent à s'arrondir. Un vin fin et typé qui sera à son apogée dans trois ans.

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Détail du vin Clos Louie Vieilles Vignes 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Louie Vieilles Vignes 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Louie Vieilles Vignes 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Clos Louie Vieilles Vignes 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Louie Vieilles Vignes 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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