CLOS LA GAFFELIÈRE 2012 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Clos La Gaffelière 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un second vin mi-merlot mi-cabernet franc, fruité et un brin animal au nez, souple et rond en bouche, étayé par des tanins tendres qui permettront de l'apprécier dans sa jeunesse.

Ch. La Gaffelière : Le vigneron

Ce cru, qui tire son nom d'un hôpital pour lépreux (« gaffet ») à l'époque médiéval, se trouve à l'avant-poste de l'entrée sud de Saint-Émilion, entre la colline d'Ausone et celle de Pavie. Ici, on ne compte pas en années mais en siècles : on y a trouvé les vestiges d'une villa gallo-romaine qui aurait appartenu au poète Ausone. La famille Malet Roquefort (le comte Léo de Malet Roquefort aujourd'hui) y est quant à elle établie ici depuis le XVII^es. Sur un vignoble argilo-calcaire de 22 ha d'un seul tenant, planté de merlot (80 %) et de cabernet franc, naît un 1^er grand cru classé B, élaboré depuis 2013 dans des bâtiments techniques entièrement refaits.

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Détail du vin Clos La Gaffelière 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos La Gaffelière 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos La Gaffelière 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos La Gaffelière 2012 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos La Gaffelière 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos La Gaffelière 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos La Gaffelière 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos La Gaffelière 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau.

Garde :

2016 - 2021

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. LA GAFFELIÈRE

la Fiche du producteur