CLOS FOURTET 2019 • 1er gd cru clas. B - rouge

rouge tranquille A garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

Clos Fourtet 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cru prisé de la galaxie saint-émilionnaise, Clos Fourtet bénéficie d'une aura jamais démentie auprès des amateurs. Ce millésime complet et de grande élégance confirme son rang, dans un style appuyé autour de notes de moka, d'épices douces et de fruits noirs. Doté d'un potentiel et d'un volume superbes, il en garde sous le pied à ce stade et reste encore corseté par un boisé présent et des tanins denses et racés. La consistance est là, avec cette élégance chère au cru.

Clos Fourtet : Le vigneron

Cet illustre grand cru classé est un vrai clos ceint de murs (20 ha), établi à l'emplacement d'un fortin romain (« un fourtet »), face à la collégiale de Saint-Émilion, sur le fameux plateau calcaire à astéries de la cité. Il a souvent changé de mains, toujours celles d'authentiques familles bordelaises, comme les Ginestet et les Lurton. Ces derniers l'ont considérablement amélioré, avant de le céder en 2001 à Philippe Cuvelier et son fils Matthieu (Ch. Poujeaux à Moulis), qui, avec l'appui de Stéphane Derenoncourt et de Jean-Claude Berrouet, maintiennent haut cette exigence de qualité et ont entrepris un travail de fond toujours en cours sur le vignoble. La biodynamie est pratiquée sur 15 ha.

Détail du vin Clos Fourtet 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Fourtet 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Fourtet 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Fourtet 2019 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Fourtet 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Fourtet 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Fourtet 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2026 - 2040
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Clos Fourtet 2019 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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