CLOS DU TILLEUL L'amour de nos pères 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Luberon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Clos Du Tilleul L'amour De Nos Pères 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une dominante de grenache (90 %) pour cette cuvée passée 12 mois en cuve et en barrique. Le bouquet, encore un peu sous l'emprise du boisé avec ses parfums épicés (cumin) et toastés, laisse poindre à l'aération des notes de griotte macérée, de thé et d'humus. Une belle complexité que l'on retrouve dans un palais à la fois nerveux et vineux, épaulé par des tanins puissants encore un peu stricts. Prometteur, il sera le compagnon idéal d'une bavette grillée ou d'un saint-nectaire affiné après un peu de garde.

Clos Du Tilleul : Le vigneron

BTS « viti-oeno » pour lui et diplôme d'œnologue pour elle, le couple Malbec s'installe en 2017 sur cette petite propriété de 4 ha, pour réaliser son rêve d'un domaine viticole à eux après avoir travaillé pour d'autres. Les vignes sont certifiées en bio depuis 2020, les sols travaillés mécaniquement et, en cave, la vinification s'effectue en levures indigènes, avec utilisation parcimonieuse du soufre.

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Détail du vin Clos Du Tilleul L'amour De Nos Pères 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Du Tilleul L'amour De Nos Pères 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Du Tilleul L'amour De Nos Pères 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Du Tilleul L'amour De Nos Pères 2021 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Du Tilleul L'amour De Nos Pères 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Du Tilleul L'amour De Nos Pères 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Du Tilleul L'amour De Nos Pères 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Du Tilleul L'amour De Nos Pères 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2024 - 2027

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

CLOS DU TILLEUL

la Fiche du producteur

Appellation :