CLOS DU NORD La Petite Nice 2009 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Clos Du Nord La Petite Nice 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un domaine (et une structure de négoce) repris en 2011 par Laurent Pierron : 6,4 ha de vieilles vignes en altitude (300 m) conduites en gobelet et en bio (conversion en cours), et travaillées à l'aide d'un cheval sur le versant exposé au nord de la vallée de Maury. Ajoutez à cela un tri méticuleux des raisins et une vinification soignée à basse température, cela donne cette Petite Nice (du nom de la parcelle) d'un beau rouge profond, qui révèle à l'aération des notes fumées, de sous-bois, de cuir et de fruits confiturés. La bouche, réglissée et fruitée, se montre généreuse et solide, soutenue par des tanins bien en place, un boisé vanillé et par une fine fraîcheur. Un vin équilibré, à boire ou à attendre, que l'on servira sur une viande de caractère (lièvre, lapin chasseur, filet de bœuf aux morilles…).

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Détail du vin Clos Du Nord La Petite Nice 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Du Nord La Petite Nice 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Du Nord La Petite Nice 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Du Nord La Petite Nice 2009 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Du Nord La Petite Nice 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Du Nord La Petite Nice 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

TOTEM CLOS DU NORD

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon