CLOS DES VINS D'AMOUR Un baiser 2007 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Clos Des Vins D'amour Un Baiser 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

À Maury, le Clos des Vins d’amour est, depuis 1860, une histoire de famille. Christine Dornier, l’œnologue maison, propriétaire et gestionnaire des vignes de la famille, l'exploite en compagnie de Laurence, Christophe et Nicolas. Le domaine, de 21 ha, s’étend sur les trois terroirs schisteux de Tautavel, de Maury et de Saint-Paul-de-Fenouillet. Le Baiser est issu d’une sélection de très vieilles vignes de grenache (75 %) et de syrah, dont certaines sont centenaires. Un élevage maîtrisé, partiellement en barrique, a permis de préserver un beau bouquet de fruits mûrs, de cassis et d’épices douces. Après une attaque ronde, la bouche élégante dévoile des arômes de venaison et une longue finale soutenue par des tanins soyeux.

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Détail du vin Clos Des Vins D'amour Un Baiser 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Vins D'amour Un Baiser 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Vins D'amour Un Baiser 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Des Vins D'amour Un Baiser 2007 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Des Vins D'amour Un Baiser 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Vins D'amour Un Baiser 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

CLOS DES VINS D'AMOUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages