CLOS DES VERDOTS 2011 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Clos Des Verdots 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette exploitation familiale de 45 ha est une valeur sûre du Bergeracois, qui a plusieurs coups de cœur à son actif. Si le côtes-de-bergerac a été plus souvent couronné, c'est le bergerac rouge qui est en vedette cette année. Assemblage de merlot (80 %), de cabernet-sauvignon et d'un soupçon de malbec, ce 2011 n'a pas vu le bois et a bénéficié d'un long élevage en cuve (dix-huit mois). Il en résulte une robe profonde, presque noire, et un nez très ouvert sur la cerise à l'eau-de-vie, relevé d'épices. Ronde à l'attaque, charpentée, la bouche dévoile une forte extraction, mais les tanins sont déjà agréables. On retrouve le fruité surmûri dans la finale généreuse et ample. Déjà fort harmonieux, ce vin riche et puissant devrait encore gagner en aménité au cours des trois ans à venir. Il accompagnera volontiers une pièce de bœuf aux cèpes.

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Détail du vin Clos Des Verdots 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Verdots 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Verdots 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Des Verdots 2011 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Des Verdots 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Verdots 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

VIGNOBLE DES VERDOTS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac