CLOS DES ROCS Les Quatre Saisons 2013 - blanc

Bourgogne • Pouilly-loché

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Des Rocs Les Quatre Saisons 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2013 joliment doré offre un nez à la fois généreux et d'une grande droiture, ouvert sur des senteurs de petites fleurs blanches et de noisette. Même sincérité en bouche : c'est net, bien ciselé et d'une belle finesse de saveur. À vin noble, mets noble.

Clos Des Rocs : Le vigneron

Issu d'une famille vigneronne depuis sept générations, Olivier Giroux a grandi au milieu des vignes de Fuissé. En 2002, après avoir dirigé une exploitation dans la vallée du Rhône, il revient sur ses terres natales et acquiert ce domaine de 7,5 ha en pouilly-loché et (un peu) en pouilly-fuissé, dont le Clos des Rocs et ses 3,5 ha en monopole. Le passage au bio est engagé.

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Détail du vin Clos Des Rocs Les Quatre Saisons 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Rocs Les Quatre Saisons 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Rocs Les Quatre Saisons 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Des Rocs Les Quatre Saisons 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Rocs Les Quatre Saisons 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Des Rocs Les Quatre Saisons 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bar sauce crémée.

Garde :

2016 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CLOS DES ROCS

la Fiche du producteur